La transformation des produits de la mer
d'artisanat à industrialisation
Installation d’un petit atelier de filetage manuel de saumon dans lequel Filpromer met en filet le saumon élevé à Cherbourg
Filpromer commence à mettre en filet le saumon que lui confie son nouveau client. Son effectif est de 40 salariés qui travaillent en 3x8
Construction d'un bâtiment neuf pour abriter un atelier de transformation des poissons sauvages achetés sur les criées Normande
L'activité de filetage de saumon est transférée dans un nouvel atelier équipé d'une etêteuse fileteuse automatique et d'une thermoformeuse. Cela permet d’augmenter la capacité de production en améliorant les conditions de travail. Passage en 2 x 8.
Installation d'un atelier de fumaison de saumon
Installation des premiers viviers afin de tester le stockage de crustacés
Installation d'un robot de palettisation sur la ligne saumon, ce qui permet de réduire le transport de charges lourdes pour les employés concernés.
Installation d'un atelier avec des viviers en circuit fermé.
Amélioration de l'entrée de ligne saumon grâce à un robot de décaissage. Il permet d'éviter aux employés d'avoir à manutentionner les caisses de 20kg.
Installation d'un atelier de mise en barquette automatique
Aménagement du bâtiment Pharos
